辛さ
❃ 辛さ
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කෑම ගොඩක් සැර කරන්න එපා
[ kǣma goḍak særa karanna epā ] -
あまり辛くしないでください
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කරුණාකරලා සැර අඩුවෙන් හදන්න
[ karuṇākaralā særa aḍuven hadanna ] -
辛さ控えめで作ってください
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මිරිස් නැතුව හදන්න පුළුවන්ද?
[ miris nætuva hadanna puḷuvanda? ] -
唐辛子なしで作れますか？
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මේක ගොඩක් සැරද?
[ mēka goḍak særada? ] -
これはとても辛いですか？
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මට සැර කෑම කන්න බෑ
[ maṭa særa kǣma kanna bǣ ] -
辛い食べ物は食べられません
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මේක මට සැර වැඩියි!
[ mēka maṭa særa væḍiyi! ] -
これは私には辛すぎます！
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පොඩි ළමයින්ට කන්න පුළුවන් විදිහට හදන්න
[ poḍi ḷamayinṭa kanna puḷuvan vidihaṭa hadanna ] -
子供が食べられるくらい甘口にしてください
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මම සැර කෑම වලට ආසයි
[ mama særa kǣma valaṭa āsayi ] -
辛い食べ物が好きです
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ගම්මිරිස් ටිකක් දාන්න
[ gammiris ṭikak dānna ] -
コショウを少し入れてください
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මගේ කට දනවා!
[ magē kaṭa danavā! ] -
口の中が燃えるように辛いです！
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සීනි ටිකක් ගේන්න පුළුවන්ද?
[ sīni ṭikak gēnna puḷuvanda? ] -
砂糖を少し持ってきてくれますか？
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ලංකාවේ විදිහටම සැරට හදන්න
[ lan̆kāvē vidihaṭama særaṭa hadanna ] -
スリランカ風に辛くしてください！
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මේකේ අමු මිරිස් තියෙනවද?
[ mēkē amu miris tiyenavada? ] -
これに青唐辛子は入っていますか？
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මිරිස් කුඩු ගොඩක් දාන්න එපා
[ miris kuḍu goḍak dānna epā ] -
唐辛子パウダーを入れすぎないでください
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මේ සැර ගාණ නියමයි
[ mē særa gāṇa niyamayi ] -
この辛さはちょうどいいです
スリランカ料理は非常に辛いことで有名です。この島の熱帯の暑さは、現地で「ミリス」（මිරිස් - miris）と呼ばれる唐辛子の強烈な辛さに匹敵します。地元の人にとって、スパイスのパンチが効いていない食事は味がなく、未完成だと見なされます。しかし、うま味（ダシ）を基本とする日本のマイルドな食事に慣れた多くの日本人にとって、伝統的なスリランカのスパイスのレベルは、圧倒され、涙が出るほどの体験になる可能性があります。この文化的・料理的なギャップを管理することは、旅行者にとって不可欠なサバイバルスキルです。必ず覚えなければならない黄金のフレーズは、「辛さ控えめ」を直訳した「セラ・アドゥウェン」（සැර අඩුවෙන් - særa aɖuwen）です。地元のレストランで注文する際、「セラ・アドゥウェン・ハダンナ」（辛さ控えめに作ってください）と言うと、シェフはチリパウダーの量を減らしてくれます。しかし注意してください。スリランカのシェフにとっての「辛さ控えめ」は、日本の基準ではまだ「激辛」である可能性があります！もし辛いものが全くダメな場合は、「ミリス・ナトゥワ」（මිරිස් නැතුව - miris næθuwa）、「唐辛子なしで」と明確に伝えなければなりません。それでも、多くの伝統的なカレーは黒コショウや他の強いスパイスに漬け込まれているため、完全に辛さをなくすことは困難です。もし口の中が火事になったら、水に手を伸ばさないでください。カプサイシンが広がるだけです。地元の人々のように、白いご飯を一口食べるか、冷たいキングココナッツを注文するか、少しの砂糖（「シーニ・ティカク」 - සීනි ටිකක්）をもらってください。スパイスの熱さを受け入れることは、スリランカでの通過儀礼なのです！
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