食べ物の注文
❃ 食べ物の注文
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ខ្ញុំចង់កុម្ម៉ង់មុខនេះ
[ khnom chong kommang mok nih ] -
これを注文したいです
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សុំឡុកឡាក់សាច់គោមួយ
[ som lok lak sach ko muoy ] -
ビーフロクラクを一つください
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សុំអាម៉ុកសាច់មាន់មួយ
[ som amok sach moan muoy ] -
チキンアモックを一つください
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សុំបាយសពីរចាន
[ som bay sa pir chan ] -
白ご飯を2杯ください
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បាយឆាសាច់ជ្រូក
[ bay chha sach chrouk ] -
豚肉のチャーハン
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មីឆាគ្រឿងសមុទ្រ
[ mi chha kroeung somot ] -
海鮮焼きそば
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សុំទឹកត្រីបន្តិច
[ som teuk trey bantech ] -
ナンプラーを少しください
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សុំម្ទេសបន្តិច
[ som mtes bantech ] -
唐辛子を少しください
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សុំទោស ខ្ញុំមិនបានកុម្ម៉ង់មុខនេះទេ
[ som tos, khnom min ban kommang mok nih te ] -
すみません、これは注文していません
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ម្ហូបខ្ញុំមិនទាន់បានទេ
[ mhop khnom min toan ban te ] -
料理がまだ来ていません
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តើនេះចានធំឬចានតូច?
[ tae nih chan thom rü chan toch? ] -
これは大盛りですか、小盛りですか？
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សុំចានទទេមួយទៀត
[ som chan tote muoy tiet ] -
取り皿をもう一枚ください
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សុំចង្កឹះ
[ som chang-keuh ] -
お箸をください
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សុំស្លាបព្រាសម
[ som slap prea som ] -
スプーンとフォークをください
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ខ្ញុំចង់សាកម្ហូបតាមផ្លូវនេះ
[ khnom chong sak mhop tam phlov nih ] -
この屋台の料理を試してみたいです
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តើនេះជាសាច់អ្វី?
[ tae nih chea sach avei? ] -
これは何の肉ですか？
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តើវាជាសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ?
[ tae vea chea sach chrouk rü sach ko? ] -
豚肉ですか、牛肉ですか？
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សុំសាច់អាំងបីចង្កាក់
[ som sach ang bei changkak ] -
串焼きを3本ください
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ឈ្ងុយណាស់
[ chhnguy nas ] -
とてもいい匂いがします！
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ឆ្ងាញ់ណាស់
[ chhnganh nas ] -
とても美味しいです！
カンボジア料理は、レモングラス、ガランガル、こぶみかんの葉、そして新鮮な川魚の風味が溢れる東南アジアの隠れた宝石です。特に屋台での注文では、メニューがないことが多いため、何が食べたいかを正確に知っておく必要があります。絶対に試すべき2つの国民的料理は、魚や鶏肉のアモック（バナナの葉で蒸した香り高いココナッツカレー）と、ビーフロクラク（ライムと黒胡椒のソースをつけて食べる柔らかい牛肉の炒め物）です。注文するには、「チキンアモックを一つください」— Som amok sach moan muoy（សុំអាម៉ុកសាច់មាន់មួយ）、または「ビーフロクラクを一つください」— Som lok lak sach ko muoy（សុំឡុកឡាក់សាច់គោមួយ）と言います。屋台や地元の食堂で食事をすると気づくと思いますが、カンボジア人はほとんどの食事を右手にスプーン、左手にフォークを持って食べます。箸 — Chang-keuh（ចង្កឹះ） — は、クイティウなどの麺料理専用です！日本人にとってはご飯を箸で食べるのが普通ですが、カンボジアで「豚肉のチャーハン」— Bay chha sach chrouk（បាយឆាសាច់ជ្រូក）を注文した場合は、スプーンとフォークを使って食べます。屋台で非常に役立つフレーズは肉の種類を尋ねることです：「これは何の肉ですか？」— Tae nih chea sach avei?（តើនេះជាសាច់អ្វី？）。食事が運ばれてきて一口食べたら、喜びを表現するのがシェフへの最高の賛辞です。笑顔で「チュガン・ナッ！」（ឆ្ងាញ់ណាស់）—「とても美味しい！」と言えば、屋台のおばちゃんから満面の笑みが返ってくるでしょう。これらの料理名とカトラリーのマナーをマスターすれば、カンボジアでの食の旅がより一層豊かなものになります。
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