매운 정도
❃ 매운 정도
-
ผม/ฉันไม่กินเผ็ดครับ/ค่ะ
[ phom/chan mai kin phet khrap/kha ] -
저는 매운 거 못 먹어요
-
ไม่เผ็ดเลยนะครับ/ค่ะ
[ mai phet loei na khrap/kha ] -
하나도 안 맵게 해 주세요
-
เผ็ดนิดหน่อยครับ/ค่ะ
[ phet nit-noi khrap/kha ] -
조금만 맵게 해 주세요
-
เผ็ดปกติครับ/ค่ะ
[ phet pok-ka-ti khrap/kha ] -
보통 맵기로 해 주세요
-
เผ็ดมากครับ/ค่ะ
[ phet maak khrap/kha ] -
아주 맵게 해 주세요
-
ใส่พริกสองเม็ดพอครับ/ค่ะ
[ sai phrik song met pho khrap/kha ] -
고추 두 개만 넣어주세요
-
ไม่ใส่พริกเลยครับ/ค่ะ
[ mai sai phrik loei khrap/kha ] -
고추 아예 넣지 마세요
-
ขอพริกน้ำปลาหน่อยครับ/ค่ะ
[ kho phrik nam-plaa noi khrap/kha ] -
고추 피시소스 좀 주세요
-
ขอน้ำตาลหน่อยครับ/ค่ะ
[ kho nam-taan noi khrap/kha ] -
설탕 좀 주세요
-
ขอมะนาวหน่อยครับ/ค่ะ
[ kho ma-naao noi khrap/kha ] -
라임 좀 주세요
-
ไม่ใส่ผงชูรสนะครับ/ค่ะ
[ mai sai phong-chuu-rot na khrap/kha ] -
MSG(조미료) 넣지 마세요
-
ไม่ใส่น้ำตาลนะครับ/ค่ะ
[ mai sai nam-taan na khrap/kha ] -
설탕 넣지 마세요
-
เผ็ดเกินไปครับ/ค่ะ
[ phet koen pai khrap/kha ] -
너무 매워요
-
เค็มเกินไปครับ/ค่ะ
[ khem koen pai khrap/kha ] -
너무 짜요
-
หวานเกินไปครับ/ค่ะ
[ waan koen pai khrap/kha ] -
너무 달아요
태국 요리는 폭발적이고 다채로운 풍미로 전 세계적인 사랑을 받고 있지만, 무시무시한 매운맛으로도 악명이 높습니다. 매운 음식을 잘 먹는 한국인들에게도 태국의 쥐똥고추(프릭키누)의 찌르는 듯한 매운맛은 꽤나 큰 도전일 수 있습니다. 태국어로 '맵다'는 เผ็ด(phet - 펫)입니다. 만약 매운 것을 전혀 못 먹는다면 ไม่เผ็ดเลย(mai phet loei - 전혀 맵지 않게 해주세요) 또는 ไม่ใส่พริก(mai sai phrik - 고추 넣지 마세요)라는 문장을 반드시 외워야 합니다. 한국의 기준을 생각하고 เผ็ดนิดหน่อย(phet nit noi - 조금만 맵게)라고 주문했다가는, 태국인 기준의 '조금'인 쥐똥고추 2~3개가 들어가 땀과 눈물을 쏙 빼게 될 수도 있습니다. 태국에서는 매운맛, 신맛, 단맛, 짠맛의 완벽한 균형을 맞추는 것을 매우 개인적인 취향의 영역으로 여깁니다. 그래서 모든 식당 테이블에는 พวงพริก(phuang phrik - 푸앙 프릭)이라고 불리는 4구 양념통이 놓여 있습니다. 여기에는 고추를 썰어 넣은 피시소스(พริกน้ำปลา - 프릭 남쁠라), 설탕, 고춧가루, 식초에 절인 고추가 들어 있습니다. 식사가 나오면 자신의 입맛에 맞게 직접 양념을 쳐서 먹는 것이 당연한 문화입니다. 또한, 태국 길거리 음식에는 풍미를 끌어올리기 위해 MSG(조미료)가 아주 많이 들어갑니다. 이에 민감하다면 요리사에게 ไม่ใส่ผงชูรส(mai sai phong-chu-rot - MSG 넣지 마세요)라고 명확히 말해야 합니다. 태국 상인들은 주문을 맞춤형으로 조절해 주는 것에 매우 익숙하므로, 자신의 입맛을 정확히 표현하여 속 쓰림 없이 태국 미식의 세계를 즐겨보세요.
Other sections