会計と持ち帰り
❃ 会計と持ち帰り
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ပိုက်ဆံရှင်းမယ်
[ Paik san shin me ] -
お会計をお願いします。
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ပါကင်ဆွဲပေးပါ
[ Pa-king swe pay ba ] -
持ち帰り（テイクアウト）にしてください。
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ဒါလေးထုပ်ပေးပါ
[ Da lay htoke pay ba ] -
これを包んでください。
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ပလတ်စတစ်အိတ်ပေးပါ
[ Pla sa tik eik pay ba ] -
ビニール袋をください。
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အကြွေထားလိုက်ပါ
[ A kyway hta laik pa ] -
お釣りは取っておいてください。
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ကတ်နဲ့ရှင်းလို့ရလား
[ Kat ne shin lo ya la? ] -
カードで払えますか？
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ငွေသားပဲရတာလား
[ Ngway tha be ya da la? ] -
現金のみですか？
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ဒါကျွန်တော်မှာတာမဟုတ်ဘူး
[ Da kya no hma da ma hote bu ] -
これは注文していません。
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ရှင်းတမ်းမှာမှားနေတယ်
[ Shin tan hma hma ne de ] -
会計が間違っています。
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ကျွန်တော်ပဲရှင်းပါ့မယ်
[ Kya no be shin pa me ] -
私が払います（奢ります）。
ミャンマーでの食事の会計は非常にシンプルですが、同時に寛大さとおもてなしという文化的な規範と深く結びついています。欧米や日本の多くのレストランのように、食後に革のバインダーに挟まれた伝票が運ばれてくるのとは異なり、現地のティーハウスや屋台では、単にウェイターの注意を引いてပိုက်ဆံရှင်းမယ်（パイッサン・シンメー）[paɪʔ sʰàɴ ʃɪ́ɴ mɛ̀]「お勘定をお願いします（お金を清算します）」と声をかけるだけです。多くの場合、ウェイターはテーブルの前に立ち、空いたお皿やどんぶりの数を数え、暗算で合計金額を声に出して伝えてくれます。ミャンマーにおいてチップを渡すことは文化的に確立された義務ではなく、ローカルなお店でサービス料が密かに追加されることもありません。しかし、細かいお釣りをそのまま渡すことは、非常に喜ばれる善意の表現となります。ウェイターにအကြွေထားလိုက်ပါ（アチェウェー・ターライッパー）[ʔə tɕwè tʰá laɪʔ pà]「お釣りは取っておいて（お釣りは要りません）」と伝えましょう。もしミャンマー人の友人たちと食事をしているなら、誰が支払うかを巡る、丁寧ながらも激しい争奪戦になることを覚悟してください。伝統的なミャンマー文化において「割り勘」という概念はかなり異質なものです。その代わり、最年長者やグループを招待した人が、全員分を支払うことを名誉であり義務であると考えます。もしあなたが寛大さを示してご馳走したい場合は、ကျွန်တော်ပဲရှင်းပါ့မယ်（チュノーベー・シンパーメー）[tɕənɔ̀ bɛ́ ʃɪ́ɴ pà mɛ̀]「私が支払います」と言うことで、彼らから絶大な尊敬を集めることができるでしょう。ミャンマーの食事におけるもう一つの魅力的な側面は、食品ロス（食べ残し）が全くないことです。持ち帰り（テイクアウト）の文化は非常に浸透しています。食べ残しがある場合や、ホテルで食べるために料理を買いたい場合は、ウェイターにပါကင်ဆွဲပေးပါ（パーキン・スウェーペーバー）[pàkɪ̀ɴ sʰwɛ́ pé pà]とお願いします。「パーキン」という言葉は英語の「パッキング（packing）」から来ていますが、その手法は東南アジア独特のものです。汁物、カレー、スープでさえも、巧みに透明なビニール袋に注ぎ込まれ、空気をパンパンに入れてカラフルな輪ゴムで完璧に密封して渡してくれます。
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