ティーショップ
❃ ティーショップ
-
လက်ဖက်ရည်ဆိုင်သွားရအောင်
[ La phet ye saing thwa ya aung ] -
お茶屋に行きましょう。
-
ညီလေး
[ Nyi lay ] -
お兄さん！（店員を呼ぶ時）。
-
လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ပေးပါ
[ La phet ye ta khwet pay ba ] -
甘いミルクティーを一杯ください。
-
ချိုဆိမ့်
[ Cho seint ] -
甘くてクリーミーなミルクティー。
-
ပုံမှန်
[ Pone hman ] -
普通のミルクティー。
-
ကျဆိမ့်
[ Kya seint ] -
濃くてクリーミーなミルクティー。
-
ကော်ဖီမည်း
[ Coffee me ] -
ブラックコーヒー。
-
ရေနွေးကြမ်း
[ Yay nway gyan ] -
無料の中国茶（緑茶）。
-
ပန်းကန်လုံးလေးပေးပါ
[ Pan gan lone lay pay ba ] -
（緑茶用の）小さい湯呑みをください。
-
အီကြာကွေးရှိလား
[ E kya kway shi la? ] -
揚げパン（油条）はありますか？
-
စမူဆာတစ်ပွဲပေးပါ
[ Sa mu sa ta pwe pay ba ] -
サモサを一皿ください。
-
ပေါက်စီ
[ Pauk si ] -
肉まん。
-
မုန့်ဘာရှိလဲ
[ Mon ba shi le? ] -
どんな軽食がありますか？
-
ဒါလတ်ဆတ်လား
[ Da lat sat la? ] -
これは新鮮ですか？
-
ရေနွေးထပ်ဖြည့်ပေးပါ
[ Yay nway htat phye pay ba ] -
お湯を足してください。
-
အချိုလျှော့ပေးပါ
[ A cho shaw pay ba ] -
甘さ控えめにしてください。
-
သကြားမထည့်နဲ့
[ Tha gya ma hte ne ] -
砂糖を入れないでください。
-
တစ်ရှူးပေးပါ
[ Tissue pay ba ] -
ティッシュをください。
-
စားပွဲသုတ်ပေးပါ
[ Sa bwe thoke pay ba ] -
テーブルを拭いてください。
-
ပိုက်ဆံရှင်းမယ်
[ Paik san shin me ] -
お会計をお願いします。
ミャンマーの人々の鼓動を本当に理解したいなら、街角のどこにでもあるビルマ風喫茶店、すなわちလက်ဖက်ရည်ဆိုင်（ラペッイェーザイン）[lə pʰɛʔ jè zaɪɴ]の小さなプラスチックの椅子に座ってみる必要があります。単に飲食をするだけの場所にとどまらず、ティーハウスはミャンマーの社会生活の中心的な柱であり、近所の集会場、政治的な議論の場、そして活気に満ちた朝の食堂といったあらゆる役割を一つにまとめたような存在です。ティーハウスに足を踏み入れると、磁器のカップにスプーンが当たる音、揚げ物のジュージューという音、そして混み合うテーブルの間を縫うように歩くウェイターの元気な声といった、感覚を刺激する爆発的な体験が待っています。席に着くと、口直しとして、薄い無料の温かい緑茶（中国茶）が入った小さなポット、ရေနွေးကြမ်း（イェーヌェージャン）[jè nwé dʑáɴ]がテーブルに置かれます。しかし、ここでの主役は、無糖練乳（エバミルク）と加糖練乳（コンデンスミルク）を使って淹れられた、カフェインが強くて濃厚な甘いミルクティーです。このお茶を注文するには、紅茶とミルクの好みの比率を示す特別な「暗号」を知っておく必要があります。定番の甘くてクリーミーな一杯を頼むなら、自信を持ってချိုဆိမ့်（チョーセイン）[tɕʰò zeɪ̰ɴ]と注文します。ミルク少なめで、お茶の渋みが強い濃いめが好みなら、ကျဆိမ့်（チャセイン）[tɕa̰ zeɪ̰ɴ]を注文しましょう。常に忙しく動き回っているウェイターを呼ぶ時、口で「チュッ」というリップ音を鳴らすのはミャンマーの文化的に完全に正しい方法です。あるいは、単に「弟よ」を意味するညီလေး（ニーレー）[ɲì lé]と呼びかけるのも、非常に親しみがあって良い方法です。テーブルに勝手に運ばれてくる、အီကြာကွေး（イージャークェー）[ʔì tɕà kwé]と呼ばれるサクサクの揚げパンや香ばしいサモサをつままなければ、ティーハウスの訪問は完結しません。お会計の際は、実際に食べた分だけを支払います。「ラペッイェーザイン」で完璧に淹れられた「チョーセイン」をすすりながら、行き交う人々を眺めてのんびりとした朝を過ごすことこそ、ミャンマーで絶対に逃してはならない真髄の体験です。
Other sections