Getränke und Eis
❃ Getränke und Eis
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សុំកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកមួយ
[ som kaphe teuk doh ko teuk kok muoy ] -
Ich möchte einen Eiskaffee mit Milch
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សុំកាហ្វេខ្មៅអត់ស្ករមួយ
[ som kaphe khmav ot skor muoy ] -
Ein schwarzer Kaffee, ohne Zucker
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សុំទឹកបរិសុទ្ធមួយដប
[ som teuk borisot muoy dop ] -
Geben Sie mir eine Flasche Wasser
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សុំទឹកធម្មតាមួយកែវ
[ som teuk thommada muoy kaev ] -
Ein Glas stilles Wasser, bitte
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សុំទឹកកកបន្តិច
[ som teuk kok bantech ] -
Kann ich etwas Eis haben?
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សុំអត់ទឹកកកទេ
[ som ot teuk kok te ] -
Kein Eis, bitte
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តើទឹកកកនេះធ្វើពីទឹកស្អាតទេ?
[ tae teuk kok nih thveu pi teuk s'at te? ] -
Ist dieses Eis aus sauberem Wasser gemacht?
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សុំស្រាបៀរមួយកែវ
[ som sra bier muoy kaev ] -
Ein Fassbier, bitte
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សុំស្រាបៀរអង្គរពីរកំប៉ុង
[ som sra bier Angkor pir kompong ] -
Zwei Dosen Angkor-Bier
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សុំស្រាបៀរមួយថូ
[ som sra bier muoy tho ] -
Einen Krug Bier, bitte
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ជល់កែវ!
[ chol kaev! ] -
Prost!
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សុំទឹកដូងស្រស់មួយ
[ som teuk doung sros muoy ] -
Ein frisches Kokoswasser, bitte
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សុំទឹកក្រឡុកមួយ
[ som teuk krolok muoy ] -
Einen Frucht-Smoothie, bitte
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សូមកុំដាក់ផ្អែមពេក
[ som kom dak ph'aem pek ] -
Bitte nicht zu süß machen
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តើមានទុយោទេ?
[ tae mean toyo te? ] -
Haben Sie einen Strohhalm?
In einem tropischen Klima wie Kambodscha ist es eine Vollzeitbeschäftigung, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, aber die lokalen Trinkgewohnheiten können bei Europäern einen schweren Kulturschock auslösen. Die goldene Regel für kambodschanische Getränke lautet: Alles wird mit Eis (Teuk kok ទឹកកក) serviert. Wir meinen wirklich *alles*. Eiskaffee wird stark aufgebrüht und mit großzügigen Mengen süßer Kondensmilch gemischt, gegossen über einen riesigen Becher mit zerstoßenem Eis — Som kaphe teuk doh ko teuk kok muoy (សុំកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកមួយ). Die eigentliche Überraschung kommt aber am Abend. In Kambodscha wird Bier fast überall über Eisbrocken in einem Glas getrunken! Für Deutsche ein echter Schock! Wenn Sie ein Fassbier bestellen — Som sra bier muoy kaev (សុំស្រាបៀរមួយកែវ) —, bringt der Kellner wahrscheinlich einen Eimer mit Eis und füllt Ihr Glas ständig nach. Wenn Sie Ihr Bier oder Wasser ohne Eis bevorzugen (wie es in Deutschland Standard ist), müssen Sie ausdrücklich sagen: "Kein Eis, bitte" — Som ot teuk kok te (សុំអត់ទឹកកកទេ). Machen Sie sich jedoch nicht zu viele Sorgen um die Hygiene; die modernen, zylindrischen Eiswürfel mit einem Loch in der Mitte werden in Fabriken aus gereinigtem Wasser hergestellt. Trinken ist auch eine gemeinschaftliche Angelegenheit. Kambodschaner trinken selten allein einen Schluck Bier; es ist Brauch, das Glas zu erheben, seine Freunde anzusehen und bei jedem Schluck Chol kaev! (ជល់កែវ!) zu rufen, was "Prost!" bedeutet. Sich an die süßen Eiskaffees und die lebhafte, eisgefüllte Bierkultur anzupassen, ist der schnellste Weg, sich in das kambodschanische Sozialleben zu integrieren.
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