Pedir comida
❃ Pedir comida
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ខ្ញុំចង់កុម្ម៉ង់មុខនេះ
[ khnom chong kommang mok nih ] -
Quiero pedir este plato
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សុំឡុកឡាក់សាច់គោមួយ
[ som lok lak sach ko muoy ] -
Un lok lak de ternera, por favor
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សុំអាម៉ុកសាច់មាន់មួយ
[ som amok sach moan muoy ] -
Un amok de pollo, por favor
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សុំបាយសពីរចាន
[ som bay sa pir chan ] -
Dos cuencos de arroz blanco, por favor
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បាយឆាសាច់ជ្រូក
[ bay chha sach chrouk ] -
Arroz frito con cerdo
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មីឆាគ្រឿងសមុទ្រ
[ mi chha kroeung somot ] -
Fideos fritos con marisco
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សុំទឹកត្រីបន្តិច
[ som teuk trey bantech ] -
¿Me da un poco de salsa de pescado?
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សុំម្ទេសបន្តិច
[ som mtes bantech ] -
¿Me da un poco de chile?
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សុំទោស ខ្ញុំមិនបានកុម្ម៉ង់មុខនេះទេ
[ som tos, khnom min ban kommang mok nih te ] -
Disculpe, yo no he pedido esto
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ម្ហូបខ្ញុំមិនទាន់បានទេ
[ mhop khnom min toan ban te ] -
Mi comida aún no ha llegado
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តើនេះចានធំឬចានតូច?
[ tae nih chan thom rü chan toch? ] -
¿Es una porción grande o pequeña?
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សុំចានទទេមួយទៀត
[ som chan tote muoy tiet ] -
Deme un plato vacío extra, por favor
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សុំចង្កឹះ
[ som chang-keuh ] -
Palillos, por favor
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សុំស្លាបព្រាសម
[ som slap prea som ] -
Un tenedor y cuchara, por favor
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ខ្ញុំចង់សាកម្ហូបតាមផ្លូវនេះ
[ khnom chong sak mhop tam phlov nih ] -
Quiero probar esta comida callejera
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តើនេះជាសាច់អ្វី?
[ tae nih chea sach avei? ] -
¿Qué tipo de carne es esta?
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តើវាជាសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ?
[ tae vea chea sach chrouk rü sach ko? ] -
¿Es cerdo o ternera?
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សុំសាច់អាំងបីចង្កាក់
[ som sach ang bei changkak ] -
Deme 3 brochetas de carne
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ឈ្ងុយណាស់
[ chhnguy nas ] -
¡Huele muy bien!
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ឆ្ងាញ់ណាស់
[ chhnganh nas ] -
¡Está muy rico!
La cocina camboyana es una joya escondida del sudeste asiático, rebosante de hierba limones, galanga, lima kaffir y pescado fresco de río. Pedir comida, especialmente en los puestos callejeros, requiere saber exactamente qué quieres, ya que los menús son raros. Los dos platos nacionales que debes probar absolutamente son el Amok de pescado o pollo (un fragante curry de coco cocinado al vapor en hojas de plátano) y el Lok Lak de ternera (tierna ternera salteada que se sirve con una salsa de lima y pimienta). Para pedir, simplemente di Som amok sach moan muoy (សុំអាម៉ុកសាច់មាន់មួយ) para un Amok de pollo, o Som lok lak sach ko muoy (សុំឡុកឡាក់សាច់គោមួយ) para un Lok Lak de ternera. Al comer en la calle o en locales, notarás que los camboyanos comen la mayoría de las comidas con una cuchara en la mano derecha y un tenedor en la izquierda. Los palillos — Chang-keuh (ចង្កឹះ) — ¡están estrictamente reservados para las sopas de fideos! Si pides arroz frito con cerdo, Bay chha sach chrouk (បាយឆាសាច់ជ្រូក), debes usar tu cuchara y tenedor. Una frase vital para la comida callejera es preguntar sobre la carne: "¿Qué tipo de carne es esta?" — Tae nih chea sach avei? (តើនេះជាសាច់អ្វី?). Una vez que llega la comida, expresar tu deleite es la mejor manera de felicitar al chef. Sonreír y decir Chhnganh nas (ឆ្ងាញ់ណាស់) — "¡Está muy rico!" — te ganará enormes sonrisas de los vendedores ambulantes. Dominar estos nombres específicos de alimentos y la etiqueta de los cubiertos enriquecerá inmensamente tu viaje culinario.
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