Addition et emporter
❃ Addition et emporter
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ပိုက်ဆံရှင်းမယ်
[ Paik san shin me ] -
L'addition, s'il vous plaît.
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ပါကင်ဆွဲပေးပါ
[ Pa-king swe pay ba ] -
À emporter, svp.
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ဒါလေးထုပ်ပေးပါ
[ Da lay htoke pay ba ] -
Emballez ceci, svp (les restes).
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ပလတ်စတစ်အိတ်ပေးပါ
[ Pla sa tik eik pay ba ] -
Donnez-moi un sac en plastique.
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အကြွေထားလိုက်ပါ
[ A kyway hta laik pa ] -
Gardez la monnaie.
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ကတ်နဲ့ရှင်းလို့ရလား
[ Kat ne shin lo ya la? ] -
Puis-je payer par carte ?
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ငွေသားပဲရတာလား
[ Ngway tha be ya da la? ] -
Espèces seulement ?
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ဒါကျွန်တော်မှာတာမဟုတ်ဘူး
[ Da kya no hma da ma hote bu ] -
Je n'ai pas commandé ça.
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ရှင်းတမ်းမှာမှားနေတယ်
[ Shin tan hma hma ne de ] -
Il y a une erreur sur l'addition.
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ကျွန်တော်ပဲရှင်းပါ့မယ်
[ Kya no be shin pa me ] -
C'est pour moi / Je paie.
Régler l'addition au Myanmar est un processus simple, profondément lié aux normes culturelles de générosité et d'hospitalité. Contrairement à de nombreux restaurants occidentaux où l'addition vous est apportée dans une pochette en cuir à la fin du repas, dans les maisons de thé locales birmanes et les stands de rue, il vous suffit d'attirer l'attention du serveur et de dire ပိုက်ဆံရှင်းမယ် (paik san shin me) [paɪʔ sʰàɴ ʃɪ́ɴ mɛ̀], ce qui signifie "Je vais régler l'argent" ou "L'addition, s'il vous plaît". Souvent, le serveur se tiendra simplement à votre table, comptera les assiettes et les bols vides, et calculera votre total à haute voix. Le pourboire n'est pas une obligation culturellement établie au Myanmar, et aucun frais de service n'est sournoisement ajouté à votre note dans les lieux locaux. Cependant, laisser la petite monnaie est un geste de bonne volonté très apprécié ; vous pouvez dire au serveur အကြွေထားလိုက်ပါ (a kyway hta laik pa) [ʔə tɕwè tʰá laɪʔ pà], signifiant "gardez la monnaie". Si vous dînez avec des amis birmans, préparez-vous à une bataille polie mais féroce pour savoir qui aura l'honneur de payer. Le concept de "partager l'addition" est assez étranger à la culture birmane traditionnelle. Au lieu de cela, la personne la plus âgée ou celle qui a invité le groupe considère comme un devoir et un honneur de payer pour tout le monde. Si vous souhaitez faire preuve de générosité et inviter vos hôtes, dire ကျွန်တော်ပဲရှင်းပါ့မယ် (kya no be shin pa me) [tɕənɔ̀ bɛ́ ʃɪ́ɴ pà mɛ̀], ce qui signifie "c'est pour moi", vous vaudra un immense respect. Un autre aspect fascinant de la restauration birmane est l'absence absolue de gaspillage alimentaire. La culture de la nourriture à emporter est colossale. Si vous avez des restes, demandez au serveur de ပါကင်ဆွဲပေးပါ (pa-king swe pay ba) [pàkɪ̀ɴ sʰwɛ́ pé pà]. Le mot "pa-king" vient de l'anglais "packing", mais l'exécution est typiquement sud-est asiatique : les liquides, currys et soupes seront versés dans des sacs en plastique gonflés et scellés avec un élastique !
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