Getränke bestellen

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මම නිර්මාංශයි
[ mama nirmānśayi ]

Ich bin Vegetarier

මම මස් කන්නේ නෑ
[ mama mas kannē nǣ ]

Ich esse kein Fleisch

නිර්මාංශ කෑම තියෙනවද?
[ nirmānśa kǣma tiyenavada? ]

Haben Sie vegetarisches Essen?

මාළු හෝ කරවල දාන්න එපා
[ māḷu hō karavala dānna epā ]

Kein Fisch oder Trockenfisch, bitte

මට රටකජු අසාත්මිකතාවයක් තියෙනවා
[ maṭa raṭakaju asātmikatāvayak tiyenavā ]

Ich bin allergisch gegen Erdnüsse

මේකේ කිරි තියෙනවද?
[ mēkē kiri tiyenavada? ]

Ist da Milch drin?

මම බිත්තර කන්නේ නෑ
[ mama bittara kannē nǣ ]

Ich esse keine Eier

එළවළු විතරක් දෙන්න
[ eḷavaḷu vitarak denna ]

Nur Gemüse, bitte

මට කෑම අසාත්මිකතාවයක් තියෙනවා
[ maṭa kǣma asātmikatāvayak tiyenavā ]

Ich habe eine Lebensmittelallergie

මේකේ අජිනමොටෝ තියෙනවද?
[ mēkē ajinamoṭō tiyenavada? ]

Enthält das MSG (Ajinomoto)?

මම සත්ත්ව ආහාර කිසිවක් කන්නේ නෑ
[ mama sattva āhāra kisivak kannē nǣ ]

Ich bin Veganer

මේක පොල් තෙලෙන් උයන්න පුළුවන්ද?
[ mēka pol telen uyanna puḷuvanda? ]

Können Sie das mit Kokosöl kochen?

ඉස්සෝ, කකුළුවෝ දාන්න එපා
[ issō, kakuḷuvō dānna epā ]

Keine Garnelen oder Krabben, bitte

මේකේ තිරිඟු පිටි තියෙනවද?
[ mēkē tirin̆gu piṭi tiyenavada? ]

Ist das glutenfrei? (Enthält es Weizenmehl?)

හොදි එකේ මස් සුප් කැට තියෙනවද?
[ hodi ekē mas sup kæṭa tiyenavada? ]

Ist Fleischbrühe in der Soße?

Cultural notes

Sri Lanka, ehemals Ceylon, produziert einige der besten Tees der Welt. Teetrinken ist ein nationaler Zeitvertreib, aber die lokale Zubereitungsart könnte Sie überraschen. Wenn Sie „Kiri te“ (කිරි තේ - kiri teː), also Milchtee, bestellen, stellen Sie sich auf ein extrem süßes, cremiges Getränk ein, das mit Kondensmilch und großzügigen Mengen Zucker gebraut wird. Um Ihre Zähne zu schonen und es an den europäischen Geschmack anzupassen, müssen Sie unbedingt den Satz „Sini aduwen“ (සීනි අඩුවෙන් - siːni aɖuwen) lernen, was „mit weniger Zucker“ bedeutet. Für einen einfachen Schwarztee fragen Sie nach einem „Plain tea“ (ප්ලේන්ටී - pleːnṭiː). Abgesehen von Tee ist der ultimative tropische Durstlöscher die „Thambili“ (තැඹිලි - tæmᵇbili) oder Königskokosnuss. Diese leuchtend orangefarbenen Kokosnüsse sind auf der Insel heimisch und werden an fast jeder Straßenecke verkauft. Der Verkäufer hackt die Oberseite geschickt mit einer Machete ab und reicht sie Ihnen mit einem Strohhalm. Es ist der natürliche Energy-Drink, vollgepackt mit Elektrolyten und perfekt, um die intensive Mittagshitze zu besiegen. Abends, wenn Sie in einem Strand-Kade entspannen, möchten Sie vielleicht das lokale Bier probieren. Fragen Sie einfach: „Sitala biyar tiyenawada?“ (සීතල බියර් තියෙනවද? - siːθala bijar θijenawada?), was „Haben Sie kaltes Bier?“ bedeutet. Die bekannteste lokale Marke ist Lion Lager, ein erfrischendes Bier, das perfekt zu einem scharfen Gericht passt. Zu wissen, wie man diese drei ikonischen Getränke auf Singhalesisch bestellt, wird Ihre kulinarische Reise auf der Insel enorm bereichern.